Por: Georgina García Lucio
AGUASCALIENTES, AGS.- Los dueños de las empresas viticultoras en Aguascalientes deberán diversificar sus productos y ser innovadores para no desaparecer del mercado, aseguró el Ingeniero Jorge Ríos Pérez, propietario y gerente general de Viñedos Casa Leal, al presentar el evento de la Vendimia 2019 que se llevará a cabo en Aguascalientes.
Reiteró que la industria del vino en Aguascalientes es una actividad propia para el terreno que se tiene en el estado, pues es un cultivo que necesita poca agua, al contrario de otros cultivos como el forraje, por lo que los dueños de estas empresas deberán “sacar la cabeza” y dar valor agregado a sus productos para que este tipo de industrias subsistan en el mercado.
Dijo también que en buena medida está la tarea de concientizar al consumidor que el comprar productos locales beneficiará en corto plazo y directamente a la economía del estado, por lo que recomendó a la población a consumir productos de Aguascalientes.
Finalmente hizo una invitación a la gente de Aguascalientes a participar en el evento que se llevará a cabo del 13 de Julio al 25 de agosto, en el que habrá atractivos eventos en los que se encuentra la Fiesta de la Pisa, Pesaje de la Reyna, y el 50 Aniversario de la Vendimia.