Por: Georgina García Lucio
AGUASCALIENTES, AGS.- El interés de la población por los vinos de mesa a nivel nacional es una oportunidad para los productores de vinos en el Estado para reactivar la actividad de esta industria, manifestó el director de Agronegocios de SEDRAE, José Andrade de Anda, quien comentó que a la fecha ya hay una producción de 1300 hectáreas en Aguascalientes.
Durante la presentación de la Fiesta de la Vendimia Cuatro Soles a realizarse el próximo 31 de agosto en Cosío, Andrade de Anda señaló que las condiciones están dadas para retomar la actividad vinícola en Aguascalientes, pues a la fecha la entidad ocupa el cuarto lugar en producción de uva a nivel nacional, además de que se exporta cosecha del municipio de Cosío a Centroamérica.
En este sentido, señaló que se está ampliando la variedad de uva que se produce, por lo que si se realiza un trabajo coordinado con las autoridades, Aguascalientes se puede convertir en una región sobresaliente en este giro.
Por su parte, Alejandro Cetto, director del Consejo de Valle Redondo y organizador de la Vendimia Cuatro Soles, destacó que los industriales han optado por la democratización del vino para hacerlo accesible a la población en general, por lo que este aumento en el consumo, más la respuesta de las tiendas de autoservicio, han contribuido para promover e ingresar en el gusto de los consumidores.